Chasselas Romand VdP La Cadorette 2023

Charakter
Klares helles Gelb. In der Nase blumige und fruchtige Noten. Feinfruchtiger Auftakt, spritzig und erfrischend mit einer schönen Fruchtnote. 

Eignet sich zu
Aperitif, Käsefondue, leichten Fischgerichten.

Über den Wein
Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten. Sein Ursprung ist Ägypten, wo er seit rund 5.000 Jahren angebaut wird.
Vicomte d'Auban, ein französischer Diplomat, soll die Rebsorte dann im Jahr 1523 aus dem türkischen Konstantinopel nach Burgund gebracht haben. Im Dörfchen Chasselas, südwestlich von Mâcon, soll der Gutedel dann erstmalig in Frankreich angebaut worden sein. Daher stammt die französische Bezeichnung Chasselas für den Gutedel.
Eine Auswahl guter Trauben aus Westschweizer Weinbergen bilden die Basis für diesen Wein. Die traditionelle Rebsorte Chasselas (Gutedel) verleiht ihm seine Charakterzüge.