MASC Assemblage rouge du Valais AOC 2019

Auszeichnungen
Vinalies Internationales, Paris February 2014 - Silbermedaille
Concours Mondial de Bruxelles May 2013 - Silbermedaille

Charakter
Auge: Dichte dunkelviolette, fast schwarze Robe mit intensiv pflaumenfarbenen Reflexen
Nase: Aromen schwartzer Früchte
Gaumen: Sie gleicht Konfetti-Explosion. Ihre komplexen Aromen entfalten am Gaumen atemberaubende Geschmacksnoten von reifen Früchten und Toastbrot! Die Prägung des Eichenholzes ist wohl spürbar, vereinigt sich jedoch wunderschön mit den Charakteristiken der Rebsorten. Der Abgang, lang anhaltend, fruchtig und würzig, untermalt ihre ausgewogene Gesamtheit zur Freude Ihrer Papillen!

Eignet sich zu
Warme Entenleber, im Ofen geschmorte Geflügelspezialitäten (Wachtel, Gans), Kaninchen, rotes kräftig gewürztes Fleisch, Weichkäse, Nachspeisen mit schwarzer Schokolade.

 Terroir
Rigorose Trauben-Selektion der besten Rebterrassen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis.

 Weinbereitung
Vinifiziert und ausgebaut in Eichenfässern.