Terre Alte Rosato di Merlot 2023
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- Artikel-Nr.: SW10149
Weinausbau:
Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 – 20°C ausgegoren.
Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau.
Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.
Farbe: Brillantes und intensives Himbeerrosa.
Bouquet: Delikat und fein, mit fruchtigen Noten die an Walderdbeeren erinnern.
Geschmack: Frisch und fruchtig, mit einem mineralischen und anhaltenden Abgang.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit: Bei optimaler Lagerung wird der Terre Alte Rosato bis 2026 seinen vollen Ausdruck behalten.
Kategorie: | Rose |
Anbaugebiet: | Tessin |
Rebsorte: | Merlot |
Jahrgang: | 2023 |
Alkohol: | 12,8 % Vol. |
Flaschengröße: | 0,75 l |
Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
Lagerfähigkeit: | 5 - 6 Jahre |
Önologen: | Alfred De Martin |
Säure: | 5,2 gr/lt. |
Verschluss: | Naturkorken |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |