Goldbeere Riesling-Silvaner 2023

Über den Wein
Aus bestem Traubengut der besten Reblagen des Kantons Zürich wird dieser fruchtige, elegante Wein gekeltert. Die Temperaturkontrollierte Gärung erhält die frischfruchtigen Aromen und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
An der Weltausstellung in Japan vom 25. März bis 25. September 2005 wurde die "Goldbeere" im Schweizer Pavillon ausgeschenkt und stellte sich für die Japaner als absoluter Renner heraus.

Charakter
Farbe: Blasses Gelb mit grünen Reflexen.
Nase: Würzige Noten wie zarter Muskat, Aromen nach Zitrusfrüchten und Äpfeln.
Gaumen: Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, feinfruchtige und präsente Zitrusfrucht. Weich und elegant im Abgang.

Eignet sich zu
Apéro, Süsswasserfisch-Speisen wie Eglifilet oder Fischknusperli, Gemüseterrine, Crèmesuppen, Chnoblibrot.

Optimale Trinkreife

2-3 Jahre